• Pickles à la vietnamienne

    Dans les restaurants vietnamiens, vous les retrouverez souvent servis avec des plats de rôtisseries et des grillades de viandes. Ils ajoutent un peu de peps, de fraîcheur et d’acidité dans vos plats. Bonne alternative aux traditionnels cornichons, ces petits pickles…

  • GYOZAS CONFINES

    Renouveler les menus pour varier les plaisirs avec ce que l’on a dans ses placards et faire un minimum de courses est, il faut l’avouer du sport ! Faire plaisir à mes loulous avec une pâte faite maison n’est pas…

  • Cannelés au chorizo et fromage de Savoie

    C’est bientôt le weekend et je vous ai préparé de petits cannelés salés à partager entre amis, en amoureux ou en famille autour d’un verre pour vous détendre sur une note gourmande. Une spécialité de Bordeaux; une ville que j’ai…

  • Maki california revisité

    Je partage avec vous l’une de mes idées pour égayer les apéritifs avec vos amis et aussi surtout pour changer de l’éternel saucisson sec, petites saucisses “balls” pour ne pas citer de marques  ou encore des chips et des olives. (bien que…