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Cookies-brownies

Les dimanches soirs sont dédiés à la préparation de petits biscuits pour les petit-déjeuners de mes loulous de la semaine. Ma dernière découverte a été ces fameux cookies-brownies, des cookies avec la texture des brownies. Fondant et moelleux à se damner.

Gâteau au Butternut

Avec le froid qui arrive, j’ai besoin de recettes réconfortantes et régressives. Je ne sais pas vous, j’adore les gâteaux moelleux et fondants surtout quand ils sont à base de légumes et de surcroît de saison ! La texture de celui-ci est parfaite, juste entre le moelleux et le flan, une dinguerie de douceur automnale. …

Cannelés au chorizo et fromage de Savoie

C’est bientôt le weekend et je vous ai préparé de petits cannelés salés à partager entre amis, en amoureux ou en famille autour d’un verre pour vous détendre sur une note gourmande. Une spécialité de Bordeaux; une ville que j’ai adoptée depuis maintenant presque 6 ans et que j’adore; une croûte fine et craquante et …

Pâte à pizza

Nous avons pour habitude de manger des pizzas tous les samedis midis quand nous sommes à la maison  😉 Les enfants adorent et du coup j’ai bonne conscience en leur faisant plaisir et du coup ils ne pensent plus au célèbre clown américain qui fait des hamburgers ! Par gain de temps et pour cause …

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