Biscuits à la cuillère

Avant j’achetais mes biscuits cuillères dans le commerce pour faire mon tiramisu ou ma charlotte mais ça c’était avant ! Comme le dit de façon si juste mon amie Virginie :”tu ne pourras plus en acheter désormais “. Alors voilà de quoi vous faire plaisir au goûter si vous n’avez pas l’intention de faire un …

Gratin dauphinois

Je ne sais pas vous mais j’ai longtemps été à la quête de la recette parfaite. Celle qui est onctueuse, avec des pommes de terre fondantes, en un mot le plat réconfortant et convivial. Après de nombreux essais ratés il faut le dire. Avec des pommes de terres pas cuites qui baignent ou flottent selon …

Brioche aux perles de sucres

  Ingrédients 500 grammes de farine T45 2 œufs (+ 1 œuf pour la dorure) 220 grammes de lait 2 sachets de levure de boulanger sèche Ou 20 grammes de levure de boulanger fraîche 80 grammes de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 6 grammes de sel 80 grammes de beurre mou demi-sel …

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